Preços do pão nas padarias sobe e cafezinho do santo dia continua em alto.

Pão em Alta

Os preços nas padarias de ilhéus sobem, no inicio 2025 sob impacto direto da inflação sobre o café e o pão francês, clientes sentem no bolso e na mesa o impacto direto do cenário econômico do pais.

 Outro cenário que está impactando a operação financeira do setor é a dificuldade com mão de obra, já que as empresas têm tido dificuldades para reter e atrair funcionários.

O Brasil, que ainda depende da importação de trigo para complementar sua produção interna, enfrentou um cenário desafiador em 2024, marcado por volatilidade nas cotações internacionais, adversidades climáticas e uma expressiva redução na produção nacional. Esses fatores, combinados com a valorização do dólar, já estão sendo refletidos nos custos dos moinhos, aumentando a pressão sobre toda a cadeia produtiva e indicando que o aumento da farinha de trigo era inevitável.

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